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スターフルーツ

スターフルーツ(Star fruit)
学名:Averrhoa carambola
科名:カタバミ科(Oxalidaceae)
属名:ゴレンシ属(Averrhoa)
和名:ゴレンシ

生食でそのままでも食べられるが、サラダや砂糖漬け、ピクルス、ジャム、ジュース等
オレンジに熟れた完熟だと糖度が高く甘いです。木によって種類によって、環境や収穫時期によっては甘みに違いがある気がします。

我が家にも欲しいと種から2回発芽させて育ててた事ありますが、どちらとも途中で枯れてしまいました。苗をかった方が早そうですね。
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by fredrika09 | 2009-04-18 07:38 | フルーツ

子供の頃から植物が大好きでした!今ハワイ島で出会った植物を記録の為にと思ってブログを始めましたが、一体どれくらいの植物達と出会ってるのだろ?


by fredrika09
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